ونوشک یکی از خوراکی های محلی استان کرمانشاه می باشد، که در جاهای دیگر ایران به نام بنه یا پسته کوهی آن را می شناسند. ونوشک همیشه مورد مقبول مردم کرمانشاه می باشد، این خوراکی سراسر مفید علاوه بر این که به عنوان یک آجیل مورد نظر مردم است.
به خواص دارویی آن بیشتر اهمیت می دهند. درخت ونوشک جز درختان کهنسال می باشد، که قدمت طولانی دارد این درخت در نواحی کوهستانی رشد می کند. در فصل بهار جوانه می زند و در ماه اردیبهشت ونوشک خام آن مورد استفاده قرار می گیرد.
مردم دیار کرمانشاه قبل از اینکه ونوشک خام سفت شود آن را می چینند. به بازار به صورت ونوشک خام ارزان آن را می فروشند.
شناخت ونوشک خام مرغوب
درخت ونوشک در نواحی مرتفع رشد می کند. بنابراین پس از آن که در فصل بهار ونوشک خام به دست آمد مردم کوهپایه و عشایر نشین اقدام به چیدن ونوشک خام می کنند. که البته چیدن ونوشک خام نیز دارای مهارت خاصی می باشد.
که هر کس از عهده آن بر نمی آید. برای شناخت ونوشک خام باید موارد زیر را در نظر بگیریم.
اول این که ونوشک خام به رنگ سبز کم رنگ می باشد هر چه از زمان چیدن آن بگذرد رنگ ونوشک خام عوض می شود.
هر گاه خواستید ونوشک خام بخرید حتما در فصل بهار و در ماه اردیبهشت باشد. دومین ویژگی ونوشک خام این است که به راحتی بتوان آن را دانه دانه کرد. و دچار آسیب و شته نباشد، چون بعضی مواقع که دچار بارش باران زیاد باشیم یا حتی بارش کم روبرو باشیم ممکن است میوه درخت ونوشک دچار آسیب شده باشد.
خصوصیات ونوشک خام مرغوب
خصوصیات ونوشک خام مرغوب به این صورت است. از آن جا که از ونوشک خام استفاده ای زیادی می برند. شناخت خصوصیات ونوشک خام مرغوب حتما به ما کمک زیادی خواهد کر، تا بتوانیم ونوشک خام خوبی خریداری کنیم. ونوشک علاوه بر این که بسیاری از افراد آن را به صورت خام و با آبغوره و نمک میل می کنند.
به وسیله روش های دیگری نیز استفاده می شود، و آن پختن ونوشک خام و استفاده از آن در ماست در فصل تابستان می باشد. از ونوشک خام مردم کرمانشاه خورشت ونوشک درست می کنند. که این خورشت طرفداران زیادی دارد.علاوه بر آن زنان روستایی اقدام به درست کردن ترشی از ونوشک خام می کنند.
که به عنوان یک چاشنی در کنار غذایشان مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به موارد ذکر شده در مورد مصرف ونوشک خام می توان به خصوصیت ونوشک خام مرغوب پی برد. بیشترین خصوصیت ونوشک خام جنبه دارویی که این خوراکی دارد و در طب سنتی استفاده می شود.
درخت پر رمز و راز ونوشک علاوه بر مفید بودن میوه آن می توان به خواص دارویی این گیاه نیز اشاره کرد. برگ و چوب ونوشک نیز برای مداوای بسیاری از بیماری ها کاربرد خوبی دارد. حتی صمغی که از این درخت بدست می آید همیشه در بین مردم گرانبها می باشد.
توزیع ونوشک خام ارزان در سراسر کشور
توزیع ونوشک خام ارزان در سراسر کشور به صورت مختلفی انجام می گیرد. اولین روش توزیع ونوشک خام ارزان خرید از کسانی که اقدام به چیدن این نوع محصول می کنند، امکان پذیر است. البته این روش برای استان هایی که دارای درخت ونوشک می باشند. بیشتر دارای کاربرد است.
دومین روش توزیع ونوشک خام عرضه آن به بازار میوه و تره و بار می باشد. که از این طریق مردم دیگر شهرها نیز می توانند این محصول را خریداری کنند. ولی ممکن است با انجام این کارها نتوانیم ونوشک خوب و مرغوبی را خریداری کنیم. ممکن است وقت و انرژی شما را هدر دهد.
پبشنهاد ما به شما خرید ونوشک خام از طریق فروشگاه های اینترنتی و آنلاین می باشد. این فروشگاه ها می توانند ونوشک خام با کیفیت خوب و قیمت مناسب را به سراسر کشور عرضه کنند. فروشگاه های اینترنتی انتخاب افراد زیادی برای انتخاب ونوشک خام ارزان می باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.