بنه از جمله میوه های کوهی است که دارای طرفداران بسیاری در میان افراد متفاوت جامعه می باشد، این گیاه را به دلیل تشابه ای که به پسته دارد، پسته کوهی نیز می نامند، البته حبه های بنه از پسته بسیار کوچکتر است.
اما به دلیل خاصیت های فراوانی که دارد و همچنین طعم بی نظیری خود به عنوان یکی از مواد اولیه در بسیاری از خوراکی ها از جمله ترشی های ایرانی مورد مصرف قرار می‌گیرد.
بنه سبز کال در بسیاری از خوراکی های ایرانی از جمله ترشی های ایرانی جایگاه ویژه ای پیدا کرده است، از این رو امروزه نیز از این نوع گیاه بسیار بهره می برند.
آشنایی با خواص فراوان بنه سبز کال
همچنان که گفته شد بر آن دارای خاصیت های بسیار فراوانی است که به بعضی از آنها اشاره می کنیم.
خواص بنه سبز و کال: اینم از بنده به خاطر داشتن طعم و مزه فرش در بسیاری از غذاهای ایرانی مورد مصرف قرار می گیرد، همچنین بسیاری از سرآشپزها از بنه برای طعم دادن به خورشت های متفاوت ایرانی استفاده می کنند.
استفاده برای پوست و مو: پسته کوهی یا همان بنه به علت داشتن مواد معدنی فراوان و ویتامین های خاص از جمله ویتامین C از قدیم الایام برای درمان بیماری‌های پوست و مو بسیار مورد استفاده قرار می گرفته چنانکه در قدیم برای درمان کچلی و طاسی و همچنین افزایش مقاومت ناخن مورد مصرف قرار می‌گرفته، همچنین برای درمان محل مارگزیدگی و گزش حشرات متفاوت نیز بسیار کاربرد دارد.
افزایش وزن: استفاده از بنه به دلیل اینکه ایجاد اشتها می نماید برای افرادی که نیازمند افزایش وزن هستند یک ماده اولیه پرکاربرد به حساب می آید.
تقویت اعصاب با بنه: طبق تحقیقات انجام گرفته استفاده از بنه تأثیر مستقیمی در جلوگیری از بروز آلزایمر و بسیاری از حمله های عصبی ایجاد می کند، به همین دلیل از دیرباز مورد استفاده طبیبان و حکمای متفاوت برای جلوگیری از بیماری‌های مربوط به اعصاب بوده است.
همچنین برای استفاده های دیگری از جمله صاف کردن صدا، متعادل کردن طبع بدن، رفع سرد مزاجی، خواب آوری، خارج کردن کرم معده، درمان ترک لب، جلوگیری از نرمی استخوان، درمان شب کوری، باز شدن رنگ پوست، دفع سنگ کلیه، تقویت حافظه، پاک کردن کبد و رفع سردرد، درمان اسهال، تقویت قوای جنسی، تامین پروتئین مورد نیاز بدن و بسیاری از استفاده‌های دیگر پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد.
پرفروش ترین نوع بنه در کشور
به دلیل خاصیت های گوناگون بنه انواع مختلف آن به صورت های متفاوتی توسط مصرف کنندگان استفاده می شود. به همین دلیل می توان گفت هر کدام از نوع محصولات این گیاه با ارزش استفاده های گوناگونی دارد که نمی‌تواند هیچ کدام یک از آن ها چشم پوشی کرد، اما غالبا می‌توان گفت که استفاده از این گیاه به صورت بنای سبز کار بوده است، چرا که می‌توان به راحتی از آن در انواع مختلف ترشیجات استفاده کرد.
همچنین برای استخراج روغن بنه نیز از میوه های رسیده این درخت استفاده می کنند، همانطور که گفته شد روغن استخراج شده برای بسیاری از بیماری‌های پوستی بسیار مفید است و همچنان توسط حکما و طبیب های طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد.
فروش کیلویی بنه سبز کال
فروش کیلویی بنه برای افرادی که نیازمند استفاده از این گیاه با ارزش هستند امکان تهیه آن را در سراسر کشور به وجود آورده است چرا که همانطور که گفته شد و این یک گیاه محلی است و در قسمت های خاص جغرافیایی ایران می‌گوید که امکان تهیه آن در سراسر کشور قبلا مقدور نبوده است.
اما امروزه با وجود اینترنت می‌توان به راحتی در سراسر کشور نسبت به تهیه محصول اقدام نمود و آن را به صورت پستی در محل کار یا محل زندگی خود دریافت کرد.
از طرفی گفتنی است که حجم قابل توجهی از بنه های تولید شده در داخل ایران در قالب محصولات صادراتی به سایر کشورها نیز ارسال می گردد، از این رو تجار نیز می‌توانند به راحتی محصول را تهیه و به کشورهای مدنظر خود صادر نمایند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.